薬膳料理
モラージュで一緒に薬膳茶の販売を
手伝ってくれたお友達に
お礼に薬膳料理をふるまいました。
夏の暑さで汗がよく出て
冷房でも冷えていて
胃腸の調子もいつも悪い
と聞いていたので
あたたまるもの、元気のでるものを
考えてメニューを考えました。
参鶏湯と冬瓜のサラダにしました。
参鶏湯にはクコの実、なつめ、松の実も入れました。
鍋ではなく炊飯器で作りました（笑）
冬瓜は生でもおいしいので
薬味もたくさん入れて体の湿気をとり
気の巡りを良くするようにしました。
いつか薬膳料理教室をしてみたいなぁと
思うのですが…
料理はまだまだ私も修行中のため
自信をもって出来るようになれば開催したいです！
おいしく食べれて体にも良いものを
毎日つくれたら最高ですね😊
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